A Universidade do Minho disponibiliza uma grande variedade de cursos não associados à obtenção de um grau, designadamente cursos de formação especializada (formação ao nível do 2º ciclo) e cursos de estudos avançados (formação ao nível do 3º ciclo).
A Universidade oferece também diversos cursos livres e, ainda, um Curso de Preparação para a Frequência do Ensino Superior (maiores de 23 anos).
Para além disso, a UMinho lançou o projeto “
Aliança de Pós-Graduação – Competências para o Futuro” (financiamento PRR/NextGenerationEU), num novo ciclo de formação com
cursos desenhados a partir de um conjunto de parcerias estabelecidas com cerca de 80 empresas e organizações públicas. 
