O desenvolvimento de uma política de salvaguarda de princípios éticos é objetivo estratégico da UMinho. Neste contexto, o Código de Conduta Ética da Universidade do Minho constitui uma linha de orientação ética, enquadradora das atividades de ensino, de investigação, de interação com a sociedade e de funcionamento geral, dirigida a toda a comunidade académica, incluindo docentes, investigadores, trabalhadores técnicos, administrativos ou de gestão, bem como estudantes dos vários ciclos de estudos e de outros cursos ou ações de formação.
O documento está organizado em quatro capítulos. O primeiro diz respeito à conduta ética institucional, no âmbito de toda a comunidade académica. Nos outros três capítulos são tratadas as valências pedagógicas e de investigação cientifica, sendo o capítulo II dedicado à conduta académica, o capítulo III à conduta geral em atividades de investigação científica e o capítulo IV, em razão da sua especificidade, à conduta na investigação com seres humanos ou com animais.